淮阴师范学院生物技术专业2002年申报并获得批准，2003年进行第一届招生，2004年、2005年在该专业增设了园艺学方向，2006年起改为城市园林方向。目前，生物技术专业在校全日制本科生424人(含民办二级学院40人)。

2007年6月1日，江苏省生物技术专业学士学位授予权评审专家陈建群教授、梁建生教授、夏凯教授、丁小余教授、潘沈元教授及淮阴师范学院纪丽莲副院长、教务处李倩副处长一行在生物系对生物技术专业学士学位授予权进行了现场评审。专家组听取了生物系罗玉明主任的汇报，分别召开了专业教师与学生的座谈会，认真细致地检查了评审材料，对专业办学的实验室硬件条件等也进行了现场察看。

专家组对生物技术专业的办学情况给予了高度评价。评审组认为，淮阴师范学院生物技术专业经过几年来的规范化建设，在师资队伍和教学设施方面达到了专业教学的基本需要，课程建设与教学改革有力地促进了教学质量的提高，实践教学与毕业论文受到了高度重视，生物技术专业的人才培养达到了该专业的基本要求。对生物系强化生物技术专业学生的专业实验技能培训、研究与教学密切联系地方社会发展需要的办学特色，以及生物系在师资、设备、学科建设等方面的办学优势也给予了充分的肯定。